إذا كنتِ تبحثين عن أفكار لوجبات صحية ومتوازنة لأطفالك، إليكِ وصفات يوم كامل تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال من عمر سنة إلى خمس سنوات. في هذا المقال، نقدم لكِ أفكاراً لوجبات من الإفطار حتى العشاء، سهلة التحضير وسريعة، ولكنها غنية بالفوائد الصحية.
وجبة الإفطار: الشعيرية بالزبيب
المكونات:
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 4-5 ملاعق كبيرة من الشعيرية
- نصف كوب من الحليب
- 1 ملعقة من الزبيب المنقوع
- 2 ملعقة من عسل النحل أو دبس التمر
- مكسرات (اختياري، مثل البندق المبشور)
طريقة التحضير:
- ذوبي ملعقة من الزبدة في مقلاة.
- أضيفي 4-5 ملاعق من الشعيرية وقومي بتقليبها حتى تصبح ذهبية اللون.
- أضيفي نصف كوب من الحليب وملعقة من الزبيب المنقوع، ثم غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج الشعير ويتشرب الحليب.
- أضيفي ملعقتين من العسل أو دبس التمر واخلطي جيدًا.
- قدمي الشعيرية في طبق وزينيها بالمكسرات مثل البندق المبشور.
وجبة السناك: زبادي بالمكسرات
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي
- مكسرات مثل الكاجو، البندق، وعين الجمل (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
- ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبادي في وعاء.
- أضيفي المكسرات المفرومة أو الكاملة حسب الرغبة.
- قدميه مباشرةً لطفلك.
وجبة الغداء: رز مع شوربة الخضار وكبدة الدجاج
المكونات:
- رز أبيض مطبوخ
- شوربة خضار (حسب المكونات المتاحة مثل الجزر، البطاطس، الكوسا)
- قطع من كبدة الدجاج المطبوخة
طريقة التحضير:
- قدمي طبقًا من الرز الأبيض المطبوخ.
- بجانبه، قدمي شوربة الخضار المصنوعة من مكونات طازجة.
- أضيفي قطعًا من كبدة الدجاج المطبوخة كمصدر للبروتين.
وجبة العشاء: صدر دجاج مع شوربة الخضار
المكونات:
- صدر دجاج مطبوخ
- شوربة خضار (من وجبة الغداء)
طريقة التحضير:
- قطعي صدر الدجاج المطبوخ إلى قطع صغيرة.
- أضيفي القطع إلى شوربة الخضار المتبقية من وجبة الغداء.
- قدمي الطبق دافئًا لطفلك.
فوائد هذه الوجبات:
- متوازنة غذائيًا: تحتوي الوجبات على البروتين، الكربوهيدرات، الدهون الصحية، والفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الأطفال.
- سهلة الهضم: جميع المكونات ملائمة لمعدة الأطفال وتساعد على الهضم السهل.
- لذيذة ومشوقة: تجعل هذه الوجبات الطعام ممتعًا للأطفال وتساعدهم على تناول كل المكونات.
- سريعة التحضير: لا تحتاج هذه الوجبات إلى وقت طويل في المطبخ، مما يجعلها مثالية للأمهات المشغولات.
نصائح:
- يمكنك تعديل هذه الوجبات حسب تفضيلات الطفل واحتياجاته الغذائية.
- يفضل دائمًا استخدام مكونات طازجة وعضوية قدر الإمكان لتقديم أفضل قيمة غذائية.
- تشجيع الأطفال على المشاركة في تحضير الوجبات يعزز مهاراتهم ويشجعهم على تجربة أطعمة جديدة.
الختام: تعتبر هذه الوجبات المتكاملة من أفضل الخيارات لتغذية الأطفال في يوم كامل، بما يتناسب مع احتياجاتهم الغذائية وطبيعة نموهم. جربي هذه الوصفات وراقبي طفلك وهو يستمتع بالأطعمة الصحية والمغذية!
دمتم في رعاية الله.